İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak kabul edilen lokmaya rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes atıştırmalık| Lokma, İzmirliler için özgürlük sembolü. Geleneksel tariflerle hazırlanan lokmalar, taze| yapımında kullanılan un, yağ ve şekerin mü